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chopp geladíssimo

AVA Gastronomia trás para você o delicioso Chopp Colorado, sempre com duas opções de sabores o tradicional RIBEIRÃO LAGER e o APPIA mais encorpado com trigo e mel. 

Chopp COLORADO em Joaquim Egídio? Só no AVA!

Gin made in joaquim egídio

Nossa preocupação com sustentabilidade vai muito além de servir o que é plantado nas hortas locais de Joaquim Egídio, por isso temos uma parceria com a destilaria BEG GIN.

Produzido na Fazenda São José, a destilaria fica localizada a apenas 2,5km de distância do AVA.

Todas as garrafas são devolvidas para a destilaria tornando-se retornáveis e ajudando a natureza e o consumo consciente.

nossos queridinhos

A carta de DRINKS é bem diversificada

de clássicos a autorais você encontra um misto de sabores que aguçam seu paladar.

Amargo, cítrico, doce, tudo na medida para você. 

Entre no nosso cardápio e confira!

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Para saborear

Nossa gastronomia preza o frescor e qualidade dos alimentos.

Hortaliças, frutas, legumes e ervas são cultivadas a poucos metros de nós, colhidas e servidas no dia mantendo todos os nutrientes e muito sabor!

Nossos pães são de fermentação natural e são servidos quentinhos acompanhando as deliciosas porções que harmonizam muito bem com os refrescantes drinks, chopp e sucos da casa.

Porque AVA?

O Ava Gastronomia foi idealizado por duas irmãs e um sonho em comum de empreender.

O nome Ava que em latim significa Eva simboliza para nós um cuidado maternal com a região onde nascemos e com os nossos clientes e amigos. Pensamos em cada detalhe para criar um ambiente  que além de proporcionar bons momentos trás todo o seu charme com uma decoração que combina perfeitamente com a região.

Nossos fornecedores e parceiros são de Joaquim assim contribuímos com o giro do comercio local.

Para levar

Valorizando o turismo esportivo que a região oferece, criamos um atendimento diferente para os aventureiros e ciclistas.

Nossa geladeira TAKE AWAY é repleta de sucos naturais, saladinhas de frutas e diversos alimentos saudáveis e naturais para que os esportistas possam se servir de forma rápida e prática, podendo até saborear durante uma caminhada ao ar livre. 

sinta-se em casa

Nos preocupamos em desenvolver um ambiente super aconchegante, muitas plantas naturais, luz ambar, boa música e pessoas interessantes.

Nossa casa é um blend de tudo isso, aqui você se sente em casa, o atendimento é realizado com todo o carinho, mais do que um cliente aqui você é tratado como amigo.  

Venha nos conhecer e viver essa experiência de sabores e atendimento diferenciados. 

Esperamos por você! 

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